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中國特有的木本油脂之茶油的功效及保健作用

文字:[大][中][小] 2014-5-24    瀏覽次數:3020    


  茶油是我國特有的木本油脂,其脂肪酸組成與植物油脂橄欖油相似,有"東方橄欖油"之美稱,茶油中含有多種功能性成分,長期食用,具有明顯的預防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效,和防癌抗癌的特殊功效。

  1、改善血液循環:山茶油能防止動脈硬化以及動脈硬化并發癥、高血壓、心臟病、心茶油具奇特功效 中國傳統月子油力衰竭、腎衰竭、腦出血。
  2、促進消化系統功能:山茶油能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能,預防膽結石,并對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外山茶油還有一定的通便作用。山茶油為特征的飲食是能降低膽固醇水平的健康飲食。
  3、增強內分泌系統功能:山茶油能提高生物體的新陳代謝功能。健康人食用山茶油后,體內的葡萄糖含量可降低12%.所以目前山茶油已成為預防和控制糖尿病的最好食油。
  4、強化骨髂系統功能:山茶油能促進骨骼生長,促進礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長期以及在防止骨質疏松方面它也起重要作用。
  5、預防癌癥:由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用,并含有微量元素,因此它能防止某些癌變(乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、子宮癌)。
  6、防輻射作用:山茶油有增強防輻射的功能,山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。
  7、抗衰老:山茶油含有的抗氧化劑維E,能防止腦衰老,并能延年益壽。
  8、保護皮膚:山茶油含有維生素E和抗氧化成分,因此它能保護皮膚,尤其能防止皮膚損傷和衰老,使皮膚具有光澤。山茶油是最典型的單一不飽和油脂。它是一種保持山茶口味、香氣、維生素和性質的天然汁液。是唯一從木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。山茶油主要成分為油酸,其含量高達 75%左右,此外還含有豐富的維生素E、胡蘿卜素和其它抗氧化劑。每克山茶油含9卡路里熱量。
  單一不飽和油脂(山茶油)對人體健康最有益,因此人們應多食用這種脂肪,少食用其它如飽和油脂(動物脂肪、椰子油和棕櫚油)和多聚不飽和油脂 (種子油)等脂肪。
  孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳,而且對胎兒的正常發育十分有益。在中國民間產茶油的地方,產婦坐月子時,還會喝用茶油煮的鯽魚湯。
  嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化,對促進骨骼等身體發育很有幫助。
  老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、烏發、抑制衰老、長壽健康。
  人體消化吸收的油酸含量越高,冠心病及高血壓發病率及死亡率越低。長期食用茶油地區的居民,冠心病及癌癥患者極少。
  另外,茶油對頭發也可以起到很好的養護作用。 不少人受到掉發、分叉、頭發干燥、白頭發或頭皮屑困擾,不妨試試天然制品茶油--涂用茶油、用茶油護發。洗頭時,可在溫水里加一點茶油。另外,也可以用茶油徹底按摩頭部,使頭發和頭皮吸收養分,促進頭皮血液循環和新陳代謝,達到防止脫發的效果。
  茶油的分子結構很細,甚至比橄欖油還要細,這和我們日常的食用油不同,所以,使用時不用擔心副作用、有油膩。

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